A mediados de agosto normalmente se pueden recoger rebozuelos en las montañas. En algunos años, abundan si el verano ofrece lluvia y calor. 2024 resultó ser un año abundante en rebozuelos. A los recolectores serios no les gusta revelar sus mejores lugares. Es importante ser el primero en llegar para que el oro del bosque se llene en tu cesta. Tenemos un familiar que vive en la montaña y que suele suministrarnos las delicias. Lo más divertido, por supuesto, es si los has recogido tú mismo. Al principio puede resultar un poco complicado verlos ya que crecen bien camuflados entre la hierba y las hojas caídas, pero si encuentras uno, seguro que encontrarás más. Con esta sabrosa seta se pueden preparar muchos platos deliciosos, como, tartas saladas, salsas, guisos o sándwiches. Un tesoro encontrarlo en el congelador cuando quieras sorprender a tus invitados con algo extra sabroso.
Paño de cocina con monograma de la abuela.
Antes de volver a poner los rebozuelos limpios en la cesta, puse uno de los paños de cocina de mi abuela con sus iniciales bordadas, E.J, Ester Jonsson. Cosió el monograma con hilo rojo sobre la toalla blanca con rayas verdes. No tengo idea de cuántos años puede tener, pero tiene una calidad que no es posible encontrar hoy en día. Probablemente se haya lavado un número considerable de veces, pero lavado y planchado parece nuevo. Los rebozuelos amarillos brillan maravillosamente con su fuerte color amarillo. La cesta fue colocada sobre un suelo de tablones de madera manchado por el viento y al fondo crecen algunas plantas típicas del norte que casi acaban de florecer. He guardado el cuadro en la galería del sitio web en la categoría Laponia – verano.
