I mitten av augusti brukar man kunna plocka kantareller i fj\u00e4llen. Vissa \u00e5r \u00e4r de gott om dem om\u00a0 sommaren bjudit p\u00e5 \u00f6msom regn \u00f6msom v\u00e4rme. 2024 visade sig bli ett rikligt kantarell\u00e5r. De gedigna plockarna avsl\u00f6jer inte g\u00e4rna sina b\u00e4sta kantarellst\u00e4llen. Det g\u00e4ller att vara f\u00f6rst p\u00e5 plats s\u00e5 skogens guld kan fyllas i din korg. Vi har en sl\u00e4kting boende i fj\u00e4llet som brukar f\u00f6rse oss med l\u00e4ckerheterna. Roligast \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s om man sj\u00e4lv har plockat dem. Fr\u00e5n b\u00f6rjan kan det vara lite sv\u00e5rt att f\u00e0 syn p\u00e5 dem d\u00e1 de v\u00e4xer v\u00e4l kamuflerade bland gr\u00e4s och l\u00f6v i backarna, men hittar man en hittar man garanterat flera. Mycket sm\u00e5tt och gott kan tillagas av denna goda svamp, pajer, s\u00e5ser, stuvningar eller mackor. En rikedom att hitta i frysen n\u00e4r du vill \u00f6verraska g\u00e4sterna med n\u00e5got extra gott.<\/p>\n
K\u00f6kshandduk med mormors monogram.<\/strong><\/p>\n Innan de rensade kantareller lades tillbaka i korgen la jag i en av mormors k\u00f6kshanddukar med hennes broderade initialer, E.J, Ester Jonsson. Monogramet har hon sytt dit med r\u00f6d tr\u00e5d p\u00e5 den vita handduken med gr\u00f6na r\u00e4nder. Har ingen aning hur gammal den kan t\u00e4nkas vara men den har en kvalitet som du om\u00f6jligt finner nuf\u00f6rtiden. F\u00f6rmodligen tv\u00e4ttad ett ansenligt antal g\u00e5nger men v\u00e4l tv\u00e4ttad och struken ser den ut som ny. De gula kantarellerna lyser vackert upp med sin starka gula f\u00e4rg. Korgen st\u00e4lldes p\u00e5 ett vindpinat gr\u00e0nat trallgolv och i bakgrunden v\u00e4xer n\u00e5gra n\u00e4stan utblommade mj\u00f6lk\u00f6rtsplantor. Jag har sparat tavlan under i websidans galleria under kategorin Lappland – sommar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I mitten av augusti brukar man kunna plocka kantareller i fj\u00e4llen. Vissa \u00e5r \u00e4r de gott om dem om\u00a0 sommaren bjudit p\u00e5 \u00f6msom regn \u00f6msom v\u00e4rme. 2024 visade sig bli ett rikligt kantarell\u00e5r. De gedigna plockarna avsl\u00f6jer inte g\u00e4rna sina b\u00e4sta kantarellst\u00e4llen. Det g\u00e4ller att vara f\u00f6rst p\u00e5 plats s\u00e5 skogens guld kan fyllas i…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4069,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-2846","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nyheter-brittasart"],"yoast_head":"\n